实在没想到 高档礼盒“失宠”了(图)

作者:百老汇游戏 发布时间:2021-03-04 04:55

  李老板每年年底都能收到大批回头客预订海鲜礼盒,“主要是做高档货,平均价格在1200-3500元。 ”李老板说,高档礼盒利润高,给回头客的折扣也高。前几年,李老板每年能卖出1000多份高档海鲜礼盒。他说,来购买礼盒的主要是机关单位、金融机构和大企业。为方便客户提货,李老板在市内交通便利的地段还设了两三个提货点。不过今年李老板的生意明显没有那么好做了,“礼盒的销量不及往年的一半。 ”

  与李老板感同身受的,还有星级酒店的年货销售人员。香港中路一家星级酒店的负责人说,刚进腊月门的时候年货礼盒预订跟往年差不多,可不到半个月的时间,他就接到了大量客户的退订,全部都是集团采购的。 “销量比去年整整下降了一半,馒头加工不得不提前停工。 ”

  经销商感受到的市场寒意也迅速传递到了农户当中。胶州洋河镇的养鸡户张先生原打算靠散养山鸡礼盒赶春节挣一把,没成想今年凡是跟高端、定制沾边的礼盒都受了重挫。 “准备了2000只山鸡,出货量才300只。这些还是我通过朋友和同学介绍,才勉强出手。”张先生粗略一算,养鸡成本、包装费用、营销费用,加在一起至少要赔十几万元。

  最近,为了卖鸡他专门跑销售,“不仅往青岛市内跑,还穿插去了几趟烟台、济南,把能联系到的人全联系上了,定价也降了再降。我就一个想法,别让山鸡都陪着我一起过年。 ”

  据做水产生意的袁老板判断,年货礼盒的滞销和退订或许跟“反对浪费、厉行节俭”的要求有关。 “我这里一个老主顾是金融机构的领导,10天前给我打电话,说今年少留一点礼盒就行了。我当时很奇怪,每年他要的数量都挺稳定的,怎么今年就变了。一问才知道,原来要去省里走访的活动全都停止了。 ”袁老板说,政府部门和大企业都大幅削减了年货礼盒的预算,现在他一看满仓库的囤货就烦躁。

  销售面食礼盒的刘经理也感触颇深。刘经理坦言:“以前跟大企业谈团购拼回扣、拼关系的营销办法今年都有点失效了,跟私营企业主谈判,人家就看你东西质量好不好,实不实惠,说别的都没用。 ”刘经理说,私企花钱一分钱恨不得掰成两半花,他们不得不重新培训销售人员,跟客户少谈回扣多谈质量。

  岛城一家以经营海鲜为主的酒店负责人马经理说,今年饭店去采购海鲜,基本上各种产品都供应充足,价格也和平时没有什么差距,预计这样的“平价海鲜”会一直延续到正月里,“往年过年进价会上浮30%以上。今年去采购,货源充足,价格稳定,和平时的价格差不多。 ”一些做海鲜生意的老板也表示,随着春节临近礼盒销售季的结束,今年用来做礼盒的冰冻海鲜也会大量登陆零售市场,消费者在农贸市场和超市里将买到更加便宜的冰冻海鲜。


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